2021年6月1日

簡単おうちクッキング🍳

こんにちは!今日はまだ皆様にご紹介していなかった料理の数々と簡単にレシピをお伝えしたいと思います。

サバ缶の和風パスタ🍝

今回はうどんのお出しがあったのでそちらを使用しています。白だしや鰹だしでも簡単に調理できると思います。サバ缶は味噌煮をおすすめしますが、醤油煮でも特に問題ありません。そして今回は残り物の白菜を入れましたが、ご自宅にあるきのこやネギなどを入れても美味しい仕上がります。出し汁にお野菜を入れて火が通ったらサバ缶を入れて茹で上がったパスタを入れて和えれば完成です。

簡単漬けマグロ丼アレンジ🍣

こちらは先程のお料理より簡単、漬けマグロに食べるラー油を乗せただけでめちゃくちゃ美味しくなります。隠し味で漬けマグロに少しごま油を加えて和えると香りも良くなり卵の黄身を落とせばユッケ風の味付けになります。

お寿司ケーキ🍰

実を言うと私はケーキは作れないのでお茶碗でも小さいボールでも何でも大丈夫です。酢飯を敷いて好きな具材を入れてまた酢飯を。お好きな具材で作れるお寿司ケーキ。1番上は生ハムでお花を作っています。酢飯とお刺身等有れば10分以内には完成できると思います。

おうちでインスタ映え簡単レシピ📷

こちらはおうちで簡単インスタ映えレシピ。オシャレで綺麗ですよね。きゅうりをピーラーでスライスすると綺麗に薄くスライス出来ます。中の具を巻くのですが生ハムとチーズやお刺身を入れてもとても綺麗。周りにはベビーリーフやミニトマトを飾ると更に美味しそうになりますね。ソースはお刺身系でしたら和風ドレッシングでも合いますし、私はマヨネーズとレモンで酸味が効いたソースをよく作ります。

美味しい創作メニュー🫕

こちらはメニュー名は鳥ささみの梅マヨネーズ和え!鳥ささみを茹でてほぐしてマヨネーズと大きめの梅干しを種をとり叩き、鳥ささみほぐしと和えました。上にはきゅうりのスライスを、下には大葉を敷き包んで食べます。鳥ささみは梅マヨネーズ以外にもマヨポン酢も相性抜群です。海苔で巻いても良いかもしれないですね。

コンビニ蕎麦をアレンジ🍜

こちらのお蕎麦、めちゃくちゃ美味しそうでオシャレに見えますがセブンイレブンの食材を盛り付けしただけです笑。ざる蕎麦、揚げ玉、茹で卵、サムギョプサル、大葉はうちにあった残りですが簡単10分でインスタ映え蕎麦が完成です。みんな見たら喜んでました。

以上我が家の簡単おうちクッキングでした。是非皆様もチャレンジしてみてください。