2021年8月25日

ソリさん家のおうちごはん🍚

こんばんは、もうすぐ夏休みも終わりますね。皆さんいかがお過ごしでしたか?私は娘といる時間が長く久々に一緒に毎日遊んでいます笑

さて今日は最近作ったた我が家のご飯をご紹介!日々色々な物を作り食べています。是非最後までお読み下さい。

1、一発ハンバーグ🥩

名前の通り無水鍋で一発で作れる料理で簡単でこどもから大人まで喜ぶメニュー。毎週食べたくなってしまいます。

IRコンロに無水鍋を置き、牛肉ミンチ、とろけるチーズ、ケチャップを入れ蓋をして焼く15分放置。
あっと言う間に完成。ケチャップとチーズが絡み合い、ジューシーなハンバーグと味がマッチして最高です。

2、うどんと山芋のお好み焼き!

娘が大好きで時々作るお好み焼きです。刻んだうどん、山芋、小麦粉、卵、白だしで混ぜて焼いて小ネギを刻んでかけ、ポン酢で食べるヘルシーお好み焼き。最高です。
この日は夏野菜のナスとケチャップで炒めたちょっとイタリアンなおかず。最後に粉チーズをかけます。

3、とってもジューシー油淋鶏🍗

鳥もも肉を均等の厚さに切り塩こしょう、片栗粉をつけてカリカリに焼きます。最高ですよ。ソースは刻みネギ、ニンニク、生姜、醤油、みりん、砂糖をお好みで混ぜてかけて食べます。パリパリ感がたまりませんあ

4、スタミナチャーハン!

食欲ない時に食べたくなりますね。生姜、ニンニク、醤油、味醂つだ焼いた豚肉は優しい味付けの玉子チャーハンにぴったり。紅生姜がアクセント。
こんなボリューミーな豚玉丼も朝から食べてしまう事があります。夏バテしないように日々気をつけております。

5、私が最近1番大好きな銀だらみりん🐟

脂が乗っていて最高に美味しい銀だら。ご飯何杯でも食べてしまいそうです。毎日食べたい朝食シリーズです。

6、牛タンのシャトーブリアンシルクタン😋

名前が凄いですが味も凄い。
軽くしゃぶしゃぶしていただきましたがとろける。そして限定販売なのでなかなか食べれません。変わったしゃぶしゃぶが食べたい方におすすめ致します。
しゃぶしゃぶにチャーハン。カロリーやばすぎます。

7、最後に

日々色々な物を食べています。このコロナ禍おうちご飯が多くなり、メニューのレパートリーなどお困りの事がございましたらブログを見ていただければと思います。引き続き宜しくお願いします。